Η ακετυλο-L-καρνιτίνη αποτελεί την ακετυλιωμένη μορφή της L-καρνιτίνης διαθέτοντας καλή βιοδιαθεσιμότητα και απορρόφηση. Η καρνιτίνη αποτελεί ένα αμινοξύ, το οποίο συντίθεται στον οργανισμό από τη λυσίνη. Η κυριότερη μεταβολική λειτουργία της είναι η μεταφορά λιπαρών οξέων στα μιτοχόνδρια των μυϊκών κυττάρων προς οξείδωση για παραγωγή ενέργειας.