Κτήμα Μουσών - Crispy Assyrtiko
Νευρικό Ασύρτικο από τους παλαιότερους αμπελώνες του κτήματος που ζημώνει με γηγενείς ζύμες και παραμένει για 8 μήνες στις φίνες οινολάσπες του. Το αποτέλεσμα είναι ένα φρέσκο και ζωντανό κρασί, με ωραία τραγανή οξύτητα, λεμόνι, πράσινο μήλο και πικάντικη επίγευση με στοιχεία ορυκτότητας που συνδυάζεται άψογα με νωπά οστρακοειδή, λευκό κρέας με ελαφριές σάλτσες, πιάτα ζυμαρικών, ελληνική σαλάτα και μεσογειακή κουζίνα.