Η ποικιλία πράσινου τσαγιού Young Hyson χαμηλής καφεΐνης παρασκευάζεται σύμφωνα με αρχαίες Κινέζικες μεθόδους από φυτά που μεγαλώνουν στις φυτείες της Nuwara Eliya, σε μεγάλο υψόμετρο, και έχουν φυσικά, χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Συνδυάζεται αρμονικά με φυσικό αιθέριο έλαιο λεμονιού.