Το τσαλαφούτι είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό προϊόν το οποίο είναι ελαφρύ, λευκό αλοιφώδες τυρί με υπόξινη δροσερή γεύση και ευχάριστο άρωμα.
Παράγεται από Αιγοπρόβειο γάλα και στο τέλος της παραγωγής του προσθέτουμε τριμμένη φέτα.
Μπορείτε να το συνδυάσετε με όλα τα κρασιά και τα αποστάγματα.