100% Μοσχοφίλερο.
Αμπελώνας: Από τον ιδιόκτητο αμπελώνα στη λοφώδη περιοχή Περπατιάρες. στην Αρκαδία. με εδάφη αργιλοπετρώδη που εξασφαλίζουν άριστη αποστράγγιση.
Οινοποίηση: Σύγχρονη τεχνολογική οινοποίηση με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης στους 10 βαθμούς. Το πρώτο στάδιο γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια μεταγγίζεται σε βαρέλια όπου ολοκληρώνεται η ζύμωση. Το κρασί παραμένει και ωριμάζει μαζί με τις λεπτές λάσπες του.
Χαρακτηριστικά: Κρασί με λεπτά αρώματα εσπεριδοειδών και λεμονανθών. μεγάλης έντασης. Γευστικά χαρακτηρίζεται από πλούσιο σώμα σε αρμονική ισορροπία με την οξύτητα.
Συνδυάζεται με: σαλάτα του καίσαρα.
Απολαύστε το στους: 11° C.