Βιολογικό παραδοσιακό κατσικίσιο τυρί με οργανική πυτία, από το βιολογικό αγρόκτημα & γαλακτοκομείο που βρίσκεται στο ορεινό χωριό Νέα Εκκλησούλα στην Αρκαδία.
Τα αιγοπρόβατα και οι αγελάδες του κτήματος τρέφονται με τροφές που καλλιεργούνται εξ ολοκλήρου στο ίδιο το κτήμα, εξασφαλίζοντας την υψηλότερη ποιότητα γάλακτος και των προϊόντων.