ΠΟΙΚΙΛΙΑ:Αγιωργίτικο, Cabernet Franc, Merlot
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ: Αχινός, Φθιώτιδα
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι και κάθε ποικιλία οινοποιείται χωριστά, με γηγενείς ζύμες.Το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 50% των οποίων είναι καινούργια.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:Εντυπωσιακά αρώματα κερασιού, μαρμελάδας μύρτιλου, δαμάσκηνου, φραμπουάζ και βύσσινου, πλαισιωμένα από νότες βανίλιας, καπνού, κέδρου και σοκολάτας.Συνολικά είναι ζουμερό και πληθωρικό, με εντυπωσιακή δομή.
ΣΥΝΔΙΑΖΕΤΑΙ: Rib-eye, κατσικάκι στο φούρνο, μακαρόνια με κιμά
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ:16-18°C
ΠΑΛΑΙΩΣΗ:έως 6 χρόνια