Το χούμους είναι ένα δημοφιλές πιάτο ορεκτικού (μεζέ) στη μεσογειακή και τη Μέση Ανατολή κουζίνα. Φτιάχνεται από βρασμένα και πολτοποιημένα ρεβίθια, ταχίνι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Δοκιμάστε αυτό το άλειμμα ως ντιπ, σάλτσα ή απλά βάλτε το πάνω από λίγο ψωμί.