"Αμπελώνας: Mendoza, Argentina.
Οινοποίηση: Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 7 ημέρες σε θερμοκρασία 25ºC και γίνεται παρουσία μόνο των αυτοχθόνων ζυμών, ενώ η μηλογαλακτική ζύμωση πραγματοποιείται με φυσικό τρόπο.
Χαρακτηριστικά: Σκούρο κόκκινο χρώμα με εντυπωσιακό άρωμα γλυκών φρούτων και μαύρου πιπεριού. Στο στόμα είναι φρουτώδες με απαλές τανίνες.
Συνδυάζεται με: Κόκκινα κρέατα και ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες.
Απολαύστε το στους: 16-18°C.
Παλαιώνει: για τουλάχιστον 2-3 χρόνια από τον τρύγο."