Ποικιλιακή σύνθεση: Αγιωργίτικο 100%
Χαρακτηριστικά: Η πρώτη επιτυχημένη προσπάθεια για την παραγωγή ενός Αγιωργίτικου έξω απο τη Νεμέα. Κρασί με βαθύ πορφυρό χρώμα που ωριμάζει 12 μήνες μέσα σε καινούρια δρύινα βαρέλια.
Το πλούσιο άρωμα απο κεράσι - χαρακτηριστικό της ποικιλίας - συνδυάζεται υπέροχα με νότες βανίλιας κέδρου και μπαχαρικών. Η καλή προσαρμογή της ποικιλίας στην περιοχή του Παγγαίου σε συνδυασμό
με τις μικρές στρεμματικές αποδόσεις δίνει ένα κρασί με πληθωρική μεστή γεύση. πολλή καλή παρουσία ταννινών και μεγάλη αρωματική διάρκεια.
Αμπελώνας: Νεμέα
Οινοποίηση: Κλσσική ερυθρή οινοποίηση.
Χαρακτηριστικά: Πλούσιο και δομημένο ισορροπεί ανάμεσα στο φρούτο της ποικιλίας και το ξύλο της δρυός. Μετά την παλαίωση αποκτά ένα αρωματικό χαρακτήρα πιο σύνθετο και μια γεύση ακόμα πιο βελούδινη.
Συνδυάζεται με: πλούσια πιάτα από κόκκινο κρέας και πικάντικα εδέσματα.
Απολαύστε το στους: 16-18ºC