ΠΟΙΚΙΛΙΑ:Αγιωργίτικο,Syrah
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:Δράμα
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:Ερυθρή οινοποίηση, παραμονή σε δρύινα βαρέλια για 12 μήνες8-10 μήνες παραμονή στη φιάλη
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:Πολύπλοκο μπουκέτο που αποτελείται από αρώματα μαρμελάδας, δαμάσκηνου, νότες καραμέλας βουτύρου και καφέ, για να καταλήξει σε διακριτικό φόντο μπαχαρικών. Το στόμα του διακρίνεται για το ισορροπημένο πάντρεμα αλκοόλης, οξύτητας και τανινών που του προσδίδει αρμονία και όγκο ενώ στη μεγάλης διάρκειας επίγευσή του κυριαρχούν υπερώριμα φρούτα και κανέλα.
ΣΥΝΔΙΑΖΕΤΑΙ:κρεατικά μαγειρεμένα με πικάντικες σάλτσες, κυνήγι και κίτρινα τυριά.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ:14-16°C
ΠΑΛΑΙΩΣΗ:έως 6 χρόνια