Ο Μπακαλιάρος Pollock ελαφρώς αλατισμένος Ατλαντικός είναι φιλεταρισμένος καθαρισμένος σε μερίδες για μεγαλύτερη ευκολία. Θυμίζει τον παραδοσιακό ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο αλλά δεν χρειάζεται η διαδικασία ξαρμυρίσματος. Ιδανικός για τηγάνι φούρνο και κατσαρόλα. Μην ξεχάσετε να τον συνοδεύσετε με την παραδοσιακή σκορδαλιά. Προιον βαθείας κατάψυξης. Διατηρείται υπό κατάψυξη (<-18C).