Οίνος λευκός ξηρός από το κτήμα Μιχαλάκη. Χρώμα: Λευκοκίτρινο με ανοιχτές πράσινες ανταύγειες. Άρωμα: Αποξηραμένου λωτού, έντονο ροδάκινο, βερίκοκο, πράσινο μήλο και κυδώνι Γεύση: Πληθωρικό στο στόμα με αρώματα φρέσκων και αποξηραμένων φρούτων, με γεύσεις λάιμ και ξύσμα λεμονιού. Επιμήκη επίγευση με bitter χαρακτήρα μανταρινιού. Συνδυάζεται με: Καπνιστά και πλούσια σε λιπαρά ψάρια, όστρακα, λευκά κρέατα και ώριμα τυριά. Σερβίρεται μεταξύ: 12-13°C. Περιεκτικότητα σε αλκόολ: 12% vol.