Πέρα από την γεύση που δίνουν στο φαγητό μας, τα φύλλα δάφνης έχουν πολλά οφέλη για την υγεία!
Ανακουφίζουν από πόνους στις αρθρώσεις, πονοκεφάλους και προφυλάσσουν το πεπτικό σύστημα.
Τα οφέλη τους τα οφείλουν στις τρεις συγκεκριμένες ενώσεις: πινένιο, κινεόλη και λιναοόλη, οι οποίες έχουν αγχολυτικές ιδιότητες που μπορούν να μας βοηθήσουν όταν καίμε και εισπνέουμε το άρωμά τους.