Ο Μπάρμπα Στάθης επιλέγει και μας προσφέρει τα πιο νόστιμα και τρυφερά λαχανικά βιολογικής γεωργίας ακολουθώντας παραδοσιακούς τρόπους καλλιέργειας προσαρμοσμένους όμως στις σύγχρονες απαιτήσεις ποιότητας και ασφάλειας. Ο αρακάς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη A και C.