Το 1879 ο Lars Olsson Smith εισήγαγε τη συνεχή απόσταξη, μέσω της οποίας παρήγαγε την Absolut Rent Brannvin (Absolut Βότκα Αγνή). Αντί να αποστάζεται τρεις ή τέσσερις φορές, η βότκα περνούσε από αναρίθμητες αποστάξεις. 100 χρόνια αργότερα, επανήλθε ως Absolut. Αυτό όμως που κάνει την Αbsolut την «Απόλυτη» βότκα, είναι η απόσταξη της σε σημείο τελειότητας, με τη διαδικασία συνεχούς απόσταξης: μία ανώτερη μέθοδο που εγγυάται απόλυτη καθαρότητα στη βότκα, ενώ ταυτόχρονα «κλειδώνει» στη γεύση της τον χαρακτήρα των πρώτων υλών που τη συνθέτουν. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από φυσικά συστατικά και σε αντίθεση με άλλες βότκες, δεν περιέχει καθόλου πρόσθετη ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, η Absolut είναι τόσο αγνή, όσο θα μπορούσε να είναι μια βότκα: πλούσια γεύση, γεμάτη και σύνθετη, ωστόσο απαλή και μεστή, με έναν ευδιάκριτο χαρακτήρα σιταριού, ακολουθούμενο από μια υποψία αποξηραμένων φρούτων. Περιεκτικότητα σε αλκοόλη: 40%vol.
key words: votka, βοτκα, absolut, ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ-ΜΠΡΑΝΤΥ-ΛΙΚΕΡ, VODKA,