Η μια μπριζόλα είναι περίπου 250gr
Ζουμερές μπριζόλες με κόκαλο θεωρούνται ιδανικές για τηγάνι, είναι μέτρια λιπαρές, με λίπος από 10% έως 30%. Ιδανικό πάχος για να μη στεγνώσουν κατά το μαγείρεμα είναι από 1,5 έως 2 εκ., ώστε να προλάβουν να ψηθούν εξίσου μέσα και έξω και να διατηρήσουν την κατάλληλη υγρασία. Προέρχονται από την σπονδυλική στήλη του ζώου.
key words: ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΡΕΑΤΙΚΟ, ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ, ΜΠΡΙΖΟΛΑ, ΧΟΙΡΙΝΗ, ΕΛΛΗΝΙΚΗ, ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ, ΚΡΕΑΣ,
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items