Αμπελώνας: Μεσενικόλας Καρδίτσας
Οινοποίηση: Ένα μοναδικό κρασί Π.Ο.Π (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης). με τη μοναδική γεύση και άρωμα της ποικιλίας του θρυλικού Μαύρου Μεσενικόλα και
τη συμμετοχή κατά 30%. των γαλλικών ποικιλιών Syrah & Carignan. Χαρακτηριστικά: Πλούσιο σώμα. γεμάτη επίγευση από αρώματα λουλουδιών και φρούτων του δάσους και μαλακές τανίνες.
Το ρουμπινί. μεθυστικό στα μάτια. χρώμα του. μεταφέρει μνήμες από τη μακραίωνη ιστορία του.
Συνδυάζεται με: ψητό κόκκινο κρέας. με κυνήγια και κόκκινες σάλτσες. με καπνιστά τυριά και αλλαντικά αλλά και με φρούτα όπως το μήλο και το αχλάδι.
Απολαύστε το στους: 16-18°C αφού έχουμε αφήσει το μπουκάλι να αναπνεύσει για 15’.
Παλαίωση: Μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια επιμελούνται επί ένα χρόνο την ωρίμανσή του ενώ μπορεί να ωριμάζει τέλεια για άλλα 10 χρόνια μέσα στο μπουκάλι.
Key Words:
Κόκκινο, Κοκκινο, Κοκκιν, Κοκκι, Κοκκ, Κοκ, Κο, Κρασί, Κρασι, Κρασ, Κρα, Κρ, Red, Re, Wine, Win, Wi, Syrah, Syra, Syr, Sy, Carignan, Carigna, Carign, Carig, Cari