Τα brownies για το συγκεκριμένο παγωτό παράγονται σε έναν μικρό φούρνο στη Νέα Υόρκη, το Greystone Bakery, από μια ομάδα πρώην αστέγων, τους οποίους ο Βen και ο Jerry προσέλαβαν και εκπαίδευσαν. Παράλληλα, τους παρείχαν τροφή και στέγη, βελτιώνοντας έτσι σημαντικά το βιοτικό τους επίπεδο! Πρόκειται για τα νοστιμότερα brownies που έχουμε δοκιμάσει ποτέ! Προκειμένου να κάνουμε το παγωτό σοκολάτας πιο λαχταριστό από ποτέ, χρησιμοποιούμε άφθονη κρέμα γάλακτος, κάνοντας τη σοκολάτα ακόμα πιο πλούσια.