Ημίσκληρο τυρί με πλούσιο άρωμα, γεμάτη γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Ενδείκνυται ως μεζές, χρησιμοποιείται σε σάντουιτς και τοστ, αλλά και ως υλικό σε συνταγές μαγειρικής.
ειδη ψυγειου, κολιος, το παραδοσιακο, ημισκληρο τυρι, τυρι, τυρια, ημισκληρα τυρια,