Η αμμωνία My kouzina χρησιμοποιείται στην μαγειρική ως αυξητικός παράγοντας σε μπισκότα, κουλουράκια ή κράκερ. Επιπλέον, η χρήση της είναι πολύ διαδεδομένη και ως καθαριστικό στην κουζίνα. Διαλυμένη σε νερό είναι ιδανική για να καθαρίσουν λεκέδες σε υφάσματα αλλά και στον φούρνο.