Hacienda Papandreou

Scrambled on Toast

Vegetarian. Τρία αυγά scrabble με τυρί cheddar, πάνω σε φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί, σχοινόπρασο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Classic Eggs Benedict

Καπνιστό μπέικον, καπνιστό τυρί, δύο αυγά ποσέ, molto bene και σπιτική σάλτσα hollandaise πάνω σε ψωμάκι English muffin

Veggie Eggs Benedict

Vegetarian.Καπνιστό τυρί, δύο αυγά ποσέ, ρόκα, σπιτική σάλτσα hollandaise, ανάμεικτα λαχανικά πάνω σε ψωμάκι English muffin

Combo Eggs Benedict

Tρία χειροποίητα English muffin με τραγανό κοτόπουλο, Κρητικό μπέικον, ανάμεικτα λαχανικά, καπνιστό τυρί, τρία αυγά ποσέ και σπιτική σάλτσα hollandaise

Eggs & Bacon Burrito

Δύο αυγά scrabble με cheddar, κρέμα αβοκάντο, sour cream, φρέσκα μυρωδικά, πιπεριές, Κρητικό μπέικον

French Toast

Vegetarian. Brioche αυγόφετα, λευκή κρέμα με άρωμα πορτοκάλι, καραμέλα βουτύρου, τριμμένο μπισκότο, καρύδια

Classic Club Sandwich

Ζαμπόν μπούτι ή γαλοπούλα, σπιτικό bacon, τυρί gouda, χειροποίητη mayo, βραστό αυγό, ντομάτα, μέσα σε φέτες από χειροποίητο ψωμί τοστ. Συνοδεύεται από φρέσκες τηγανητές πατάτες

Fried Chicken Sandwich

Τηγανητό κοτόπουλο katsοu, μαγιονέζα, καπνιστό τυρί, σχοινόπρασο, sriracha μέσα σε χειροποίητη προζυμένια ciabatt

Philly Steak Sandwich

Σιγοψημένο μοσχάρι, ψητό κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, καπνιστό τυρί μέσα σε χειροποίητη προζυμένια ciabatta

Cubano

Ζαμπόν χοιρινό μπούτι, χειροποίητη ψητή πανσέτα, μουστάρδα, μαγιονέζα, emmental, χειροποίητη πίκλα αγγούρι μέσα σε χειροποίητη προζυμένια ciabatta

Roast Chicken Sandwich

Ψητό φιλέτο κοτόπουλο, κρέμα αβοκάντο, τριμμένο κεφαλοτύρι, Sriracha, φρέσκια ρόκα πάνω σε φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί

Pumpkin Sandwich

Vegan. Ψητή κολοκύθα, σπιτική κρέμα αβοκάντο, ψητά ντοματίνια, vegan μαγιονέζα, κολοκυθόσπορος, φρέσκια ρόκα πάνω σε χειροποίητη προζυμένια ciabatta

Sweet Waffle

Φρεσκοψημένη σπιτική βάφλα

Eggs, Bacon and Fries

Μια παιδική ανάμνηση στο πιάτο. Τραγανές τηγανητές πατάτες, ένα ντόπιο φρέσκο αυγό μάτι, τραγανό κρητικό bacon

Philly Fries

Φρέσκες τηγανητές πατάτες, σιγοψημένο μοσχάρι, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, καπνιστό τυρί

Crispy Chicken & Fries

Τραγανά κομμάτια από φιλέτο κοτόπουλο, φρέσκες τηγανητές πατάτες, σαλάτα coleslaw

Tajine Chicken

Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου μαριναρισμένο σε χυμούς εσπεριδοειδών και μπαχαρικά. Συνοδεύεται με σαλάτα couscous, με φρέσκα μυρωδικά, mango και ψητά ντοματίνια

Beef & Mushroom Pasta

Χειροποίητα σκιουφιχτά ζυμαρικά, ξεψαχνισμένο μοσχάρι, ποικιλία μανιταριών, κρεμμύδι, φρέσκα μυρωδικά, γαλομυζήθρα

Mushroom & Tomato Pasta

Vegetarian,χειροποίητα σκιουφιχτά ζυμαρικά, κρεμμύδι, ποικιλία μανιταριών, ελιές, κάπαρη, σάλτσα από φρέσκια ντομάτα

Pizza Focaccia Μαργαρίτα

Σπιτική σάλτσα ντομάτας,τυρί μοτσαρέλα,φρέσκος βασιλικός.

Pizza Focaccia Μανιτάρια-Μπέικον

Σπιτική σάλτσα ντομάτας,φρέσκα μανιτάρια,κρητικό μπέικον,τυρί μοτσαρέλα.

Cretan Garden

Vegan χωρίς τυρί. Ψητά τοματίνια, τομάτα, φρέσκο κρεμμύδι, φιλέτο ελιάς, κεφαλογραβιέρα Κρήτης, ντόπια ρεβίθια, ρόδι, κρουτόν από το ψωμί μας, πιπεριά, Κρητικό παρθένο ελαιόλαδο, ντόπιο αρωματικό ξύδι, φρέσκος βασιλικός

Couscous Salad

Vegan. Κους κους, ντοματίνια, πιπεριές, ελιές, κρεμμύδι, αγγούρι, βινεγκρέτ

Ταχινόψωμο με κακάο

Αφράτο γλυκό ζυμάρι με πλούσια γέμιση απο ταχίνι και κακάο,

Κρουασάν Μπεσαμέλ,ζαμπόν,τυρί

Φρεσκοψημένο αφράτο κρουασάν με σπιτική μπεσαμέλ,εκλεκτή χοιρινή ωμοπλάτη και τυρί,

Κρουασάν κολοκυθάκι,γαλένι,φέτα

Διπλοφουρνιστό κρουασάν βουτύρου με πλούσια γέμιση απο κολοκυθάκι,πράσο,φέτα,γαλένι.

Blueberry & lemon roll

Αφράτη γλυκιά ζύμη με compote blueberry,κρέμα λεμόνι & blueberries.

Strawberry roll

Αφράτη ζύμη με στρώσεις compote & κρέμα φράουλα

Focaccia Γαλοπούλα

: Καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας Κασσάκη, κρητική γραβιέρα, φρέσκια τομάτα, ελαιόλαδο, σε ψωμί ocaccia

Μπαγκέτα μεσογειακή

Ψητά ντοματόνια,πέστο βασιλικού,baby ρόκα,γαλομυζήθρα,ελαιόλαδο,σε χωριάτικη μπαγκέτα

Χωριάτικη μπαγκέτα καίσαρα

Ψητό φιλέτο κοτόπουλο, τραγανό μπέικον, παρμεζάνα, γαλλική σαλάτα, Caesar Sause, σε χωριάτικη μπαγκέτα

Χωριάτικη μπαγκέτα ομελέτα μπέικον

Μπέικον,τυρί guda,ομελέτα,φρέσκια ντομάτα,sause μελιού, σε χωριάτικη μπαγκέτα.

Crispy chicken brioche

Πανέ φιλέτο κοτόπουλο,μαρούλι iceberg,τυρί cheddar,sause μελιού σε milk bun.

Πολύσπορο γαλοπούλα φιλαδέλφια

Καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας,τυρί κρέμα,φρέσκια ντομάτα,γαλλική σαλάτα,μέσα σε φέτες πολ΄ύσπορου ψωμιού,

Κουλούρι γαλοπούλα γαλένι

Καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας,τυρί κρέμα γαλένι,σε κουλούρι stick,

Turkey & mayo brioche

Καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας,τυρί edam,γαλλική σαλάτα,φρέσκια ντομάτα,μαγιονέζα, σε ψωμί milk bun,

Egg muffins με σπανάκι & μανιτάρια

Δύο egg muffins σπάνια, μανιτάρια

Egg muffins με μπέικον & γραβιέρα

Δύο egg muffins μπέικον, γραβιέρα

Snickers Bar

Μπάρα με βασΙλικό χουρμά,φυστικοβούτυρο,φιστίκι peanuts , επικάλυψη bitter σοκολάτα και ανθό αλατιού,

Americano

Mochaccino

Latte

Bulletproof Coffee

Διπλό espresso americano και MCT έλαια

Freddo Cappuccino

Freddo Latte

Freddo Flat White

Freddo Mochaccino

Iced Bulletproof Coffee

Διπλό espresso americano και MCT έλαια

Ελληνικός

Gourmet Ibrik

Hacienda blend

Το Hacienda House Blend είναι ένα ισορροπημένο μείγμα καφέδων, με γεύσεις κακάο και καστανής ζάχαρης, με ήπια οξύτητα. Αυτοί οι specialty κόκκοι καφέ προέρχονται από μικρούς παραγωγούς της Βραζιλίας, της Κολομβίας και της Γουατεμάλας που ακόμα αφιερώνουν χρόνο για να μαζέψουν με το χέρι τα φρούτα του καφέ.

Golden Milk

Γάλα αμυγδάλου, κουρκουμάς, τζίντζερ, μαύρο πιπέρι, κανέλα, βανίλια, λάδι καρύδας και σιρόπι αγαύης

Tahini Latte

Espresso, γάλα αμυγδάλου, ταχίνι, κανέλα, λάδι καρύδας και σιρόπι αγαύης

Gingerbread Latte

Espresso, τζίντζερ σε σκόνη, κανέλα σκόνη, γαρύφαλλο σκόνη, μοσχοκάρυδο σκόνη, μπαχάρι σκόνη και γάλα

Superfood Latte

Γάλα αμυγδάλου, βιολογική μάκα, αμυγδαλοβούτηρο, σιρόπι αγαύης και espresso

Revive Latte

Γάλα καρύδας, βιολογική ashwagandha, κανέλα, λάδι καρύδας, σιρόπι αγαύης και espresso

Mocha Mushroom Latte

Γάλα πλήρες, βιολογικό μανιτάρι reishi, βιολογικό κακάο, κάρδαμο, κανέλα, σιρόπι αγαύης και espresso

Σοκολάτα Σκούρα

Marchoc

100% Organic Cacao

Kakau Worship. Organic, vegan

Chocolate Cardamon

Kakau Worship. Organic, vegan Σκόνη Κακάο, ζάχαρη άνθους καρύδας, κάρδαμο, κανέλα και τζίντζερ

Real Hot Chocolate

Kakau Worship. Organic, vegan Σπιτικό ρόφημα από σταγόνες σκούρας σοκολάτας, βιολογικό κακάο, έλαιο καρύδας και γάλα

Espresso Protein Shake

Γάλα αμυγδάλου, φυστικοβούτηρο, κακάο, μπανάνα, πρωτεϊνη και espresso

Peace, Love and Happiness

Calm. Άνθη χαμομηλιού, δυόσμος, λεβάντα, φλοιός κανέλας, πασιφλόρα και ροδοπέταλα

Third Chakra

Digest. Πιπερόριζα, κουρκουμάς, φλούδα λεμονιού, λουίζα, βάλσαμο λεμονιού, τριαντάφυλλο και σκόνη τζίντζερ

Internal Balance

Balance. Roobois, ιβίσκος, λεμονόχορτο, μούρα schizandra, τριαντάφυλλο, ρίζα γλυκόριζας, πορτοκάλι, γαρύφαλλο και μάνγκο

Rise and Shine

Purify, περιέχει καφεϊνη Κίτρο, yerba mate και ρίζα πικραλίδας

Chaga Chai

Περιέχει καφεϊνη Πιπερόριζα, φλοιός κανέλας, darjeeling tea, κάρδαμο, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο και μανιτάρι chaga

Matcha Tea

Ένα μοναδικό υγιεινό προφίλ που περιέχει θρεπτικά συστατικά από ολόκληρο το φύλλο τσαγιού. Ενέργεια, ευεξία, πηγή βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων είναι μερικές από τις ευεργετικές δράσεις του matcha

Karteraki

Γνωστό σε όλους τους Κρητικούς ως καρτεράκι, αυτό το δροσιστικό ορεινό τονωτικό βασίζεται σε μια παλιά παραδοσιακή συνταγή. Φτιαγμένο από άγρια βότανα με διαχρονική γεύση. Δίκταμο, μαλοτήρας, μέντα, γλυκάνισος, σάλβια και μαντζουράνα

White Τea

Άσπρο τσάι, πιπερόριζα, αποξηραμένο αχλάδι

Green Τea

Πράσινο τσάι, αποξηραμένο μάνγκο

Black Τea

Μαύρο τσάι, βανίλια και καρύδα

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Χυμός Ρόδι

Χυμός Ρόδι και Πορτοκάλι

Ανάμεικτος

Με πορτοκάλι, μπανάνα και μήλο

Green Cola 0.25 l

Ξινό Νερό Φλώρινας 0.25 l

Νερό Μεταλλικό 0.5 l

Psiloreitis Λεμονάδα 0.25 l

Psiloreitis Πορτοκαλάδα 0.25 l

Psiloreitis Γκαζόζα 0.25 l

Psiloreitis Σόδα 0.25 l

Aperol Spritz

Aperol, sparkling wine and soda

Negroni

Gin, vermouth and bitter

Cascara Fizz

Gin, hacienda cascara soda, lime and mint

Mai Tai

Aged rum, almond, orange and lime

Mojito

Rum, mint, lime, sugar and soda