Υποκατάστατο αλατιού με 50% χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο, το οποίο έχει υποκατασταθεί μερικώς με άλατα καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και δεν περιέχει συντηρητικά. Χρησιμοποιείται όπως το κοινό αλάτι. 1 μερίδα = ¼ κουταλιά της σούπας ή 1.5gr