Τυπικό, κλασικό κρασί της Νάουσσας. Με βαθυκόκκινο χρώμα και έντονη προσωπικότητα. Αναδύει πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων, ώριμων κόκκινων φρούτων, βατόμουρου και δαμάσκηνου, που συνυπάρχουν με την λιαστή ντομάτα και με τα αρώματα της παλαίωσης, κανέλας και ξύλου. Έχει πλούσιο σώμα, καλή ισορροπία και δομή, με μαλακές τανίνες στο τελείωμά του. Ταιριάζει με πιάτα κόκκινων κρεάτων, ζυμαρικά με κόκκινες πικάντικες σάλτσες, κίτρινα τυριά, αλλά και φέτα. Σερβίρεται στους 16-18°C.