Το σπαγγέτι Melissa ολικής άλεσης από δίκοκκο σιτάρι, γνωστό και ως Ζέας, αλέθεται σε πετρόμυλο δημιουργώντας τα πιο αγνά και θρεπτικά ζυμαρικά. Έχουν ευχάριστα πλούσια υφή και επίγευση ξηρών καρπών ενώ παράλληλα έχουν υψηλή διατροφική αξία. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μαγγάνιο ενώ αποτελούν πηγή πρωτεϊνών και φωσφόρου. Απολάυστε τα σκέτα με τυρί για να μην καλύψετε την υπέροχη γεύση τους ή με φρέσκα λαχανικά.
key words: ΖΥΜΑΡΙΚΑ, MELISSA, ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ, ΣΠΑΓΓΕΤΙ, ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ, ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ,