Το γαλένι, στην τελική του μορφή ως κρητικό τυρί κρέμα, είναι ένας συνδυασμός εμπειρίας και τύχης. Κατά τη διαδικασία παραγωγής των τυροκομικών προϊόντων το έφτιαξε τη μαμά της οικογένειας Ζερβού και λόγω της εξαιρετικής της γεύσης & των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του επέμενε να το κάνει δώρο στους πελάτες, οι οποίοι άρχισαν να παραγγέλνουν και να ζητούν το ίδιο συνεχώς. Σας το παρουσιάζουμε βελτιωμένο, πεντανόστιμο και φτωχό σε λιπαρά για να συνοδεύει το καθημερινό σας τραπέζι γευστικά & υγιεινά!