Ο πιο φημιστός Ελληνικός καφές στην Κρήτη είναι του Δανδάλη και αποτελείται από ένα θαυμάσιο χαρμάνι εκλεκτών ποικιλιών καφέ. Ο Δανδάλης με 60 χρόνια παράδοση, γνωρίζει καλά τον καφέ και εκτός από την Κρήτη κατάφερε να έχει φανατικούς πελάτες σε όλη την Ελλάδα.
Σε ένα παραδοσιακό καφεκοπτείο στην κεντρική αγορά του Ηρακλείου οι κάτοικοι της Κρήτης περνούν κάθε εβδομάδα για να πάρουν φρεσκοαλεσμένο μοσχοβολιστό Ελληνικό καφέ Δανδάλη. Για όσους δεν μπορούν να πάνε στο μαγαζί αυτό η εταιρεία Δανδάλη προμηθεύει όλα τα καταστήματα που συνεργάζεται με φρεσκο-συσκευασμένο καφέ σε αεροστεγή σακουλάκια αλουμινίου τα οποία διατηρούν αναλλοίωτο το άρωμα του καφέ.