Ημίσκληρο εύγευστο τυρί, το Gouda έχει την ίδια καλή υφή, ζεστό ή κρύο. Επειδή λιώνει όμορφα είναι ιδανικό για πίτσες και τοστ αλλά κι όλες τις συνταγές που περιέχουν τυρί.
Mε τις Gouda φέτες για τοστ φτιάχνουμε τέλεια τοστάκια και υπέροχα σάντουιτς
Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ασβέστιο