Πλούσιο σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, το κοτόπουλο είναι ιδανική επιλογή για την διατροφή μας.
Είναι πηγή άπαχης πρωτεΐνης και χαμηλό σε περιεκτικότητα λίπους. Περιέχει τρυπτοφάνη, ένα φυσικό αντι-καταθλιπτικό. Αποτρέπει την απώλεια οστικής μάζας λόγω των μεγάλων ποσοστών πρωτεΐνης που περιέχει. Βοηθάει για μια υγιή καρδιά, βοηθώντας στην καταστολή της ομοκυστεΐνης, ενός αμινοξέος που μπορεί να προκαλέσει καρδιαγγειακές παθήσεις έαν τα επίπεδα είναι υψηλά στο σώμα μας. Είναι άφθονο σε φώσφορο, ένα βασικό μέταλλο που υποστηρίζει την υγεία των δοντιών και των οστών μας, καθώς και τη λειτουργία των νεφρών, ήπατος και του κεντρικού νευρικού συστήματος. Είναι άφθονο σε φώσφορο, σελήνιο και χάρη στη βιταμίνη B6 ενισχύει τον μεταβολισμό. Πλούσιο σε νιασίνη, μια συγκεκριμένη βιταμίνη B που προστατεύει από καρκίνο και άλλες μορφές γενετικής βλάβης. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ρετινόλη, Α και Β-καροτένιο, και λυκοπένιο προάγει την υγεία των ματιών. Ενισχύει την ριβοφλαβίνη στον οργανισμό μας που είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη υγιούς ιστού.