Τα Agaricus είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι και έχει 2 καταστάσεις χρώματος, το καφέ και το άσπρο και ανάλογα με την κατάστασή τους έχουν ονόματα. Είναι μανιτάρια με έντονη ξυλώδη γεύση και γίνεται ακόμη πιο έντονη με το μαγείρεμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες, ριζότο, σαλάτες, ως ορεκτικό, ενώ μπορούν να συνοδεύσουν σχεδόν κάθε κυρίως πιάτο.
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΜΑΝΙΤΑΡΙ, ΚΕΧΑΓΙΑ, ΜΑΝΑΒΙΚΟ, ΜΑΝΑΒΙΚΗ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΛΕΥΚΑ,