Ημίσκληρο τυρί με πλούσιο άρωμα, γεμάτη γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Ενδείκνυται ως μεζές, χρησιμοποιείται σε σάντουιτς και τοστ, αλλά και ως υλικό σε συνταγές μαγειρικής.
ειδη ψυγειου, ημισκληρο τυρι, ημισκληρα τυρια, τυρι, τυρια, κολιος, κολιος πολυκαστρου, τυρι πολυκαστρου,