This menu is in Greek. Would you like to view a machine translation in another language?
ΚΟΥΒΕΡ
Πίτα
€0.60
RAW BAR-ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ
Tartare Μοσχάρι
Ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο, τριμμένο αυγό, αγγουράκι τουρσί, πιπεριά chilli, παρθένο ελαιόλαδο, καπνιστή μαγιονέζα
€12.50
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Για τη μέση
Τάρτα Μανιταριών
Τάρτα κις, φρέσκα μανιτάρια, κρέμα τυριού, μυρωδικά, κεφαλοτύρι, καραμελωμένα κρεμμύδια
€9.00
Μανιτάρια Λεμονάτα
Μανιτάρια σωτέ, φρέσκα μυρωδικά, λεμόνι, παρθένο ελαιόλαδο
€7.50
Χαρουπόψωμο και Καπνιστό Λουκάνικο
Χειροποίητο χαρουπόψωμο με φουντούκι, καπνιστό λουκάνικο, παπρικάνα, κρέμα γραβιέρας
€7.50
Γκασπάτσο Χωριάτικης
Κρύα σούπα με τα υλικά της χωριάτικής και μπαλάκι φέτας / μανούρι
€6.00
Λουκουμαδάκια Γαρίδας
Ζύμη patechoux με γαρίδες, καραμελωμένα γλυκοκρέμμυδα, γιαούρτι
€8.50
Κεφτεδάκια Κοτόπουλο
Κεφτεδάκια με κοτόπουλο, καπνιστή μαγιονέζα με τρούφα, ζαχαρωμένο λάιμ, άχυρο πατάτας
€9.00
Μελιτζάνα Baba Ganoush
Μελιτζάνες ψητές, ταχίνι, μανούρι, αγγουράκι, δυόσμο, σουσάμι, μπαχαρικά
€7.50
Tartare Μοσχάρι
Ψιλοκομμένο φιλέτο μοσχάρι, τριμμένο αυγό, μουστάρδα dijon, αγγουράκι τουρσί, chilli, καπνιστή μαγιονέζα τρούφας
€13.00
Φέτα σε Κανταΐφι
Κρέμα φέτας, κανταΐφι, μέλι Κισσάβου
€8.00
Μετσοβόνε Σαγανάκι
Καπνιστό τυρί Μετσόβου ιδρ. Τοσίτσα, μαρμελάδα ντομάτας
€8.50
Κεφαλοτύρι Λάρισας
Κεφαλοτύρι Αβραμούλη, chutney σύκο
€7.50
Αιγοπρόβεια Φέτα Λάρισας
Παραδοσιακή φέτα Γκάνα, ντοματίνια confit, παρθένο ελαιόλαδο, θυμάρι
€7.50
Παλαιομένο Ανθότυρο Νάξου
Ελαφρώς πικάντικο ανθότυρο Κουφόπουλος, μαρμελάδα ντομάτας
€7.50
Γραβιέρα Κρήτης
Γραβιέρα Κρήτης Κοζύρη, chutney σύκο
€7.50
Platter 5 Τυριών
Γραβιέρα κρήτης , παλαιωμένο ανθότυρο, καπνιστό Μετσόβου, κεφαλοτύρι μπαλάκια φέτας/μανούρι, ντοματίνια, chutney σύκου
€18.00
Φρέσκες Τηγανίτες Πατάτες
€4.20
ΣΑΛΑΤΕΣ
Quinoa και Γαρίδες Τεμπούρα
Τρίχρωμη quinoa, λιναρόσπορο, ψιλοκομμένα λαχανικά, goji berries, γαρίδες σε κρούστα, ρόκα, βινεγκρέτ οξύμελι, σάλτσα εσπεριδοειδών
€11.00
Σαλάτα με Κατσικίσιο Κορμό
Πολύχρωμη πράσινη σαλάτα, κατσικίσιος κορμός brulee, καρύδια, τσίπς προσούτο, βινεγκρέτ λεμονιού
€13.00
Σαλάτα Νέα Ελληνική
Ντοματίνια, αγγουράκι, ψητή πιπεριά, πίκλα κρεμμύδι, τρίμμα κρίθινου παξιμαδιού με ελιά, μπαλάκια τυριού με φετα και μανούρι, ντρέσιγκ βασιλικού
€11.00
Σαλάτα Βόσπορος
Πολύχρωμη πράσινη σαλάτα, μπέικον, αμύγδαλο | σουσάμι, παρμεζάνα, κρουτόν, dressing βαλσάμικο
€10.00
Σαλάτα με Ντομάτα και Παστέλι
Ντομάτα, ντοματίνια, αποξηραμένο πεπόνι, παστέλι σουσαμιού, κρεμμυδάκι, ρόκα, οξύμελι και ανιβατό τυρί
€11.00
ΤΥΡΙΑ
120 γρ
Κεφαλοτύρι Λάρισας
Αβραμούλη. Συνοδεύεται από chutney
€7.50
Αιγοπρόβεια Φέτα Λάρισας
Παραδοσιακή φέτα Γκάνας με ωρίμανση σε τσαντήλα, ντοματίνια confit, παρθένο ελαιόλαδο και θυμάρι
€7.00
Γραβιέρα Νάξου
Γλυκιά γραβιέρα Νάξου με chutney πορτοκάλι
€7.50
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Λιγκουίνι με Γαρίδες
Λιγκουίνι, ζωμός γαρίδας, ντοματίνια confit, μυρωδικά
€16.00
Λιγκουίνι με Κοτόπουλο και Μανιτάρια
Λιγκουίνι, κοτόπουλο, κρέμα παρμεζάνας, μανιτάρια και λάδι τρούφας
€13.50
Λαβράκι με Λαχανικά
Λαβράκι φιλέτο, “σπαγγέτι” λαχανικών, σάλτσα καπνιστής κακαβιάς
€17.00
Σολομός με Νιόκι
Φιλέτο σολομού, νιόκι πατάτας, γαλάκτωμα με λεμόνι και δυόσμο
€22.00
Κοτόπουλο Κάρυ Ανανά
Κοτόπουλο κομματάκια, σάλτσα κάρυ με ανανά και πιπεριές, ρύζι venere
€15.00
Κοτόπουλο με Κρέμα Καλαμποκιού
Φιλέτο κοτόπουλο, κρέμα καλαμπόκι, αρωματικό crumble, άχυρο πατάτας
€15.00
Τραχανάς με Πρόβεια Κεφτεδάκια
Γλυκός τραχανάς, χόρτα & μυρωδικά μπουρανί, πρόβεια κεφτεδάκια, φέτα Λάρισας
€15.00
Φιλέτο Μοσχάρι με Νεκταρίνια
Φιλέτο σχάρας, ψητά νεκταρίνια, ελαφριά σάλτσα πέπερ και κρέμα μετσοβόνε
€25.00
Μοσχαρίσια Μάγουλα με Παπαρδέλες
Μοσχαρίσια μάγουλα μαγειρεμένα σε ζωμό μοσχάρι, παπαρδέλες Αγροζύμης, σάλτσα μπορντολέζ, κεφαλοτύρι Λάρισας
€17.50
Burger Προβατίνας
Μπιφτέκι απο πρόβειο κιμά, μουστάρδα με καρύδι, τυρί νιβατό, ντομάτα, αγγουράκι, τηγανητό κρεμμύδι, σπαστές πατάτες
€13.00
Burger Βόσπορος
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο, τυρί ημίσκληρο, μπέικον, ντομάτα, iceberg, μαγιονέζα με πίκλες, πατάτες τηγανητές
€13.00
Μπιφτέκια Μοσχαρίσια Σχάρας
Αρωματικά μοσχαρίσια μπιφτέκια, νιβατό τυρί, παπρικάνα, πιτάκια, πατάτες τηγανητές
€13.50
Χοιρινή Σπαλομπριζόλα
Χοιρινή σπαλομπριζολα σχάρας, φρέσκιες πατάτες τηγανητές, καπνιστή μαγιονέζα τρούφας
€13.50
Rib Eye Black Angus Prime Cut
Πατάτες baby με κρούστα παρμεζάνας και χειροποίητη καπνιστή μαγιονέζα με τρούφα
€33.00
Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα
600-650 g. Με πατάτες baby σε κρούστα παρμεζάνας και χειροποίητη καπνιστή μαγιονέζα με τρούφα,
€28.00
EXTRAS
Τριμμένη Παρμεζάνα
€1.20
Γαρίδες για το Κριθαρότο
Τεμάχιο
€1.50
Άσπρο Ψωμί
€0.40
Μαύρο Ψωμί
€0.40
Φρέσκες Τηγανητές Πατάτες
€4.20
Vinaigrette Ντομάτας 0.02 l
€1.00
Vinaigrette Εσπεριδοειδών 0.02 l
€1.00
Καραμελωμένο κρεμμύδι 0.03 l
€1.00
Οξύμελι 0.025 l
€1.00
Παπρικάνα 0.03 l
€1.20
Νιβατό 0.05 l
€1.20
Χειροποίητη Μαγιονέζα με Τρούφα 0.05 l
€1.20
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Αρμενοβίλ
Με καραμελωμένα αμύγδαλα, σάλτσα σοκολάτας και μαρέγκες
€7.50
Τιραμισού με Amaretto
Μπισκότο, με κρέμα espresso, σιρόπι amaretto και κακάο
€7.50
Bitter με Πραλίνα
Με μπισκότο φεγεντίνης, cremeux bitter, namelaka λευκής σοκολάτας και πραλίνα φουντουκιού
€8.50
Τριλογία Σοκολάτας
Σοκολατένιος συνδυασμός από κουβερτούρα, γάλακτος βουτύρου και λευκής σοκολάτας, σάλτσα πορτοκάλι
€8.00
Ραβανί με ινδοκάρυδο και Φραμπουάζ
Ραβανί με κρέμα καρύδας, φραμπουάζ και ινδοκάρυδο
€8.00
Παγωτό Γαλλική Βανίλια
Μια μπάλα. Με αλμυρή καραμέλα
€3.00
Σορμπέ Ρόδι-Βατόμουρο
Με namelaka λευκής σοκολάτας
€6.00
ΜΠΥΡΕΣ
Χίος Fresh Beer, House Ale 0,33 l
€4.50(5% vol)
Πλάστιγγα , Weiss Beer 0,5 l
€5.00(5% vol)
Guiness / Irish Stout 0,5 l
€5.00(5% vol)
Schlenkerla
Μαύρη καπνιστή 0,5 l
€5.00(5% vol)
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Coca-Cola 0.33 l
€1.80
Coca-Cola Zero 0.33 l
€1.80
Νερό Θεώνη 1 l
€1.00