Φυσικά αρωματική σάλτσα σόγιας είναι τέλεια για το μαγείρεμα ή ως επιτραπέζιο καρύκευμα. Είναι επίσης κατάλληλη για όλα τα είδη των πιάτων - όχι μόνο της ασιατικής κουζίνας. Η Kikkoman σάλτσα παράγεται με παραδοσιακό τρόπο με τα πρωτότυπα τέσσερα αγνά συστατικά: φασόλια σόγιας , σιτάρι, νερό και αλάτι . Διακριτικά χαρακτηριστικά του είναι το διαφανές, κοκκινωπό -καφέ χρώμα και το αλάνθαστο άρωμα .