Άνοιξε ένα καινούργιο κεφάλαιο στο ψήσιμο, προσθέτοντας μια καπνιστή γεύση στα χοιρινά παϊδάκια, το ψαρονέφρι ή το κοτόπουλο που ψήνεις. Τα θρύμματα ξύλου με άρωμα ουίσκι κατασκευάζονται από βαρέλια ουίσκι και δημιουργούν μια βαθιά, γλυκιά γεύση που ταιριάζει τέλεια με το χοιρινό και τα πουλερικά.