Έχει πλούσια και οικεία γεύση, κρεμώδη υφή ενώ περιέχει και κομμάτια φέτας ΗΠΕΙΡΟΣ που το απογειώνουν γευστικά. Συγχρόνως η ΗΠΕΙΡΟΣ Αλειφωτή είναι ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, αφού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, ενώ αποτελεί και πηγή Ασβεστίου.