Οίνος λευκός ξηρός ρητινωμένος. Η Ρετσίνα Μαλαματίνα παράγεται από τις αποκλειστικά ελληνικές ποικιλίες σταφυλιών Σαββατιανό και Ροδίτης. Η οινοποίηση γίνεται με τη μέθοδο της λευκής οινοποίησης με ελεγχόμενη θερμοκρασία επιλέγοντας αποκλειστικά τον «αφρό» του μούστου (τον πρόρρογο) επιτυγχάνοντας έτσι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά σε χρώμα άρωμα γεύση και ποιότητα.