Το μαγνήσιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο, που συμμετέχει σε περισσότερες από 300 βιοχημικές διεργασίες στο σώμα. Μεταξύ άλλων, εμπλέκεται στη λειτουργία του μυϊκού και του νευρικού συστήματος, ρυθμίζει το σάκχαρο, ελέγχει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει τη σκελετική υγεία. Στην πραγματικότητα κάθε κύτταρο του σώματός μας περιέχει μαγνήσιο το οποίο είναι απαραίτητο για κάποια μεταβολική διεργασία.