Ο Μπάρμπα Στάθης επιλέγει και μας προσφέρει τα πιο νόστιμα και τρυφερά λαχανικά βιολογικής γεωργίας, ακολουθώντας παραδοσιακούς τρόπους καλλιέργειας, προσαρμοσμένους όμως στις σύγχρονες απαιτήσεις ποιότητας και ασφάλειας. Το μπρόκολο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και φολικό οξύ.