Porta Via (by il Borgo)

Funghi

3 Τεμάχια. Ποικιλία μανιταριών, μαρμελάδα πανσέτας, καπνιστό τυρί και λάδι τρούφας

Salmone

3 Τεμάχια. Με κρέμα τυρί, σχοινόπρασο, καπνιστός σολομός και πίκλα φινόκιο

Chorizo

3 Τεμάχια. Με pesto λιαστής ντομάτας, chorizo, καπνιστό τυρί, μέλι καυτερής πιπεριάς και βασιλικό

Il Misto

4 Τεμάχια. Ποικιλία από μπρουσκέτες

Mushroom

Βελουτέ από ποικιλία μανιταριών, καψαλισμένα μανιτάρια, κρέμα από χρένο και λάδι τρούφας

Pumkin

Βελουτέ κολοκύθας, κρέμα fraiche, λάδι γαρίδας, κρουτόν αρωματισμένο με σκόρδο και φασκόμηλο

Prosciutto di Parma e Burrata

Με prosciutto crudo, ρόκα, φρέσκια βουβαλίσια burrata , ντοματίνια, ελαιόλαδο και κρουτόν

Tagliere di Salumi

Ποικιλία αλλαντικών. Με σαλάμι καυτερό, σαλάμι Μιλάνο, prosciutto, mozzarella, καπνιστό τυρί, gorgonzola και μορταδέλα

Tagliere di Formaggio

Ποικιλία τυριών. Με φρέσκια mozzarella, παρμεζάνα, scamorza, καπνιστό τυρί και φέτα

Salumeria Μικρή

Ποικιλία τυριών και αλλαντικών μικρή

Salumeria Μεγάλη

Ποικιλία τυριών και αλλαντικών μεγάλη

Beetroot

Παντζάρι, ντοματίνια, ρόκα, φουντούκι μασκαρπόνε και βινεγκρετ μελάσα περγαμόντο

Burrata Salad

Ντοματίνια, πίκλα κρεμμύδι, γκρεμολάτα, μυρωδικών, burrata, ελαιόλαδο, φρέσκο τριμμένο πιπέρι

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Με σκόρδο, καυτερή πιπεριά, μπούκοβο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Pizza Μαργαρίτα

Με σάλτσα Νάπολι, τριμμένο βίγκαν τυρί και φρέσκος βασιλικός

Beetroot Salad

Παντζάρι, ντοματίνια, ρόκα, φουντούκι και βινεγκρετ μελάσα περγαμόντο

Pizza con Vendure

Με σάλτσα Νάπολι, τριμμένο βίγκαν τυρί, αγκινάρα, κολοκύθι, πιπεριές, μανιτάρια, ντοματίνια και ρόκα

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Με σκόρδο, καυτερή πιπεριά, μπούκοβο μαϊντανό και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Tagliatelle al Pesto Genovese

Πέστο βασιλικού, λιαστή τομάτα και φυστίκι Αιγίνης

Tagliatelle Rose al Ragu di Maiale

Σιγομαγειρεμένο χοιρινό, πιπεριές, σάλτσα τομάτας, κρέμα γάλακτος, καπνιστή πάπρικα, σκόρδο και μαϊντανός

Spaghetti Soffritto

Σάλτσα ντομάτας, μοσχαρίσιο ραγού, καυτερή πιπεριά, σκόρδο, βαλσάμικο ξύδι, μαϊντανός και λευκό κρασί

Brasato di Manzo

Μοσχαράκι κοκκινιστό αρωματισμένο με κανέλα και μπαχάρι, κόκκινο κρασί, ντοματίνια, κρέμα τυρί

Tagliatelle Vitello al Tartufo

Κρέμα γάλακτος, μοσχαρίσιο ραγιού, πάστα τρούφας, μανιτάρια, τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκια τρούφα

Spaghetti Gamberi Aglio Olio e Peperoncino

Με γαρίδες σκόρδο, καυτερή πιπεριά, ξύσμα λάιμ, βούτυρο, σχοινόπρασο

Penne al Salmone

Κρέμα γάλακτος, καπνιστός σολομός, κάπαρη, φινόκιο, λεμόνι και άνηθος

Tagliatelle Gamberi

Κρέμα γάλακτος, γαρίδες, σαφράν, ούζο, ντοματίνια κονφί και ξύσμα λεμονιού

Strozzapretti Frutti di Mare

Bisque οστρακοειδών, γαρίδες, μύδια, πέστο βασιλικού, λάδι μάραθου και αυγοτάραχο

Spaghetti alla Putanesca

Σάλτσα τομάτας, αντζούγιες, κάπαρη, ελιές, σκόρδο και πιπεριές τσίλι

Lasagne al Forno

Mε σάλτσα τομάτας, σιγομαγειρεμένο χοιρινό, μελιτζάνες, μπεσαμέλ και παρμεζάνα

Porchetta al Forno con Pure di Patate Dolce

Πορκέτα με πουρέ γλυκοπατάτας, Amaretto, σάλτσα χοιρινού με μουστάρδα Dijon και baby Jem

Pollo con Pure di Patate

Φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστός πουρές πατάτας, μπρόκολο, σάλτσα λεμονιού και γκρεμολάτα μυρωδικών

Pizza Pepperoni

Σάλτσα νάπολι, ποικιλία τριμμένων τυριών και πεπερόνι σαλάμι

Pizza BBQ

Σάλτσα μπάρμπεκιου, ποικιλί τριμμένων τυριών, σιγομαγειρεμένο χοιρινό, καραμελωμένα κρεμμύδια και μαϊντανός

Pizza Con Zucca e Salsicia

Με κρέμα γάλακτος, ποικιλία τριμμένων τυριών, κολοκύθα, λουκάνικο, πιπεριές και ρικότα

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Coca-Cola 0.5 l

Coca-Cola Zero 0.5 l

Vap Λεμονάδα 0.33 l

Vap Πορτοκαλάδα 0.33 l

Tonic 0.33 l

Soda 0.33 l

7Up 0.5 l

Ice Tea Yamas Lemon 0.355 l

Ice Tea Yamas Peach 0.355 l

Oz Pink Grapefruit 0.33 l

Νερό 0.5 l

Sparkling Water 0.33 l

S. Pellegrino Sparkling Water 0.75 l

Μπύρα Peroni Nastro Azzurro 0.33 l

Peroni Nastro Azzurro 0.0% 0.33 l

330ml, Ξανθό, Lager, 0% alc. Η Peroni Nastro Azzurro 0 0% έχει την ίδια υπέροχη γεύση της αγαπημένης μας Peroni Nastro Azzurro και κρατάει τον ίδιο έντονο και ντελικάτο χαρακτήρα χωρίς αλκοόλ.