Μοσχοκάρυδο
Αυτό το δημοφιλές μπαχαρικό έχει πολλές χρήσεις στην κουζίνα: μπορείς να το χρησιμοποιήσεις μόνο του ή να το συνδυάσεις ως καρύκευμα με άλλα μπαχαρικά, όπως κάρδαμο,κανέλα και γαρίφαλα. Έχει ζεστή και γλυκιά γεύση, γι’ αυτό συνήθως προστίθεται σε επιδόρπια, όπως πίτες, κέικ, μπισκότα, ψωμιά, φρουτοσαλάτες και κρέμες. Λειτουργεί επίσης καλά σε αλμυρά πιάτα με βάση το κρέας και σε κοκκινιστά. Προστίθεται σε λευκές σάλτσες. Πασπαλίζεται σε σαλάτες και λαχανικά όπως γλυκοπατάτες, κολοκύθια και κολοκύθα για να δημιουργήσει μια βαθιά, ενδιαφέρουσα γεύση. Προστίθεται σε ζεστά ή κρύα ροφήματα, όπως ζεστή σοκολάτα, τσάι, ζεστό κρασί, γάλα με κουρκουμά και smoothies. Το φρέσκο τριμμένο μοσχοκάρυδο είναι νόστιμο σε φρέσκα φρούτα, πλιγούρι βρώμης ή γιαούρτι.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items