Brunchsin Thessaloniki

Eggstacy

Πραλίνα φουντουκιού, καραμέλα, μπανάνα και μπισκότο

Dutch Baby #3

Μαστιχωτή ζύμη που ψήνεται στον φούρνο σε πυρίμαχο σκεύος με πραλίνα φουντουκιού, πραλίνα φράουλα και oreo

ΤΣΟΥ!Ρε-κάκι

Αυγόφετες τσουρεκιού, brunchsin English cream style και χειροποίητη σάλτσα από φρούτα δάσους

PunkCake

Πραλίνα φουντουκιού, ξηροί καρποί και τριμμένο μπισκότο

Dutch Baby #1

Μαστιχωτή ζύμη που ψήνεται στον φούρνο σε πυρίμαχο σκεύος με πραλίνα bitter, πραλίνα φουντουκιού, φρούτα εποχής και τριμμένο μπισκότο

Dutch Baby #2

Αφράτη και μαστιχωτή ζύμη που ψήνεται στο φούρνο με λευκή πραλίνα, πραλίνα φράουλα, σάλτσα από φρούτα δάσους και μπισκότο

Lila (Μοναδική μου Αγάπη)

Βάφλα με 3 πραλίνες (φουντούκι, φράουλα, λευκή), στραγγιστό γιαούρτι, μπισκότο και σάλτσα από φρούτα δάσους

Krema Pancakes

Με brunchsin style english cream και σάλτσα από φρούτα δάσους

Akuma no Mi

Με κρέμα, φρέσκα φρούτα και σιρόπι φράουλας

Musa

Με κρέμα, πραλίνα φουντουκιού, μπανάνα και τριμμένη ξηροί καρποί

Un-Matcha-Able

Κρέμα με μάτσα, τριμμένο φυστίκι Αιγίνης, φρέσκα μούρα και σάλτσα από φρούτα δάσους

Flaffle

Βάφλα με English cream, πραλίνα φουντουκιού και μπισκότο oreo

Norwegian

Με καπνιστός σολωμός, κρέμα τυριού και κάπαρη. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα, σπιτικές πατάτες στυλ Lyonnaise και ζεστό ψωμάκι

Eggsactly What I Want

Καπνιστή γαλοπούλα σπανάκι και κρέμα τυριού. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα, σπιτικές πατάτες στυλ Lyonnaise και ζεστό ψωμάκι

New Eggsperience - Ρολό Ομελέτας

Τυλιγμένη ομελέτα, με 2 αυγά ελευθέρας βοσκής, μέσα σε κρέπα με μπεσαμέλ τυριών, σπανάκι και γραβιέρα Κρήτης. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και σπιτικές πατάτες στυλ Lyonnaise.

LuckyLuke

Με μανιτάρια, πράσινη πιπεριά και καπνιστό κασέρι Μετσόβου. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα, σπιτικές πατάτες στυλ Lyonnaise και ζεστό ψωμάκι

Village

Με κατσικίσιο τυρί, ελιά, ντομάτα, κρεμμύδι, ρίγανη και θυμάρι. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα, σπιτικές πατάτες στυλ Lyonnaise και ζεστό ψωμάκι

Oh My Cheese

Με γραβιέρα Κρήτης, καπνιστό κασέρι Μετσόβου και κασέρι Emental. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα, σπιτικές πατάτες στυλ Lyonnaise και ζεστό ψωμάκι

Uneggspected - Ρολό Ομελέτας

Τυλιγμένη ομελέτα, με 2 αυγά ελευθέρας βοσκής, μέσα σε κρέπα με μπεσαμέλ τυριών, χοιρινή ωμοπλάτη και γραβιέρα Κρήτης. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και σπιτικές πατάτες στυλ Lyonnaise

Chick-to-Chick

Με κοτόπουλο, μανιτάρια και gouda. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα, σπιτικές πατάτες στυλ Lyonnaise και ζεστό ψωμάκι

Club Sandwich

Φιλέτο κοτόπουλο, μαρούλι, ντομάτα, μπέικον και μαγιονέζα

Cheese 'n' Turkey

Με καπνιστή γαλοπούλα, κρέμα τυριού, καπνιστό κασέρι Μετσόβου και iceberg

Stay Classy

Με καπνιστό σολομό, κρέμα τυριού και κάπαρη

Avocuddle Bagel

Bagel με guacamole, μπέικον, edam και τηγανητό αυγό

Γουάκα Μακα Μόλε Κοτόπουλο

Πανέ κοτόπουλο σερβιρισμένο πάνω σε pancake με γουακαμόλε, στραγγιστό γιαούρτι, γλυκόξινη σώς και τριμμένο καρότο

Croque Madame

3 στρώσεις αυγόφετας με χοιρινή ωμοπλάτη, μπεσαμέλ τυριών, κασέρι emental και τηγανητό αυγό. Συνοδεύεται απο σαλάτα εποχής.

Eggsluts

Scrambled αυγά, καπνιστό κασέρι Μετσόβου, μπέικον, σχοινόπρασο, μαγιονέζα και καραμελωμένο κρεμμύδι μέσα σε χειροποίητο ψωμάκι ( english muffin )

S-Eggs & Avo

Ψωμάκι brioche, 3 scrambled αυγά, guacamole, μπέικον, γραβιέρα και καραμελωμένα κρεμμύδια

S-Eggs & Bbq

Ψωμάκι brioche, 3 scrambled αυγά, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, τσένταρ και bbq sauce

Wild Salmon Open Toast

Ψωμί ολικής αλέσεως κρέμα αβοκάντο, καπνιστός σολομός, πράσινη σαλάτα, πίκλα κρεμμυδιού, κάπαρη και ντοματίνια κονφί.

Mushroom Truffle

Ψωμάκι brioche, 3 scrambled αυγά, cheddar, μανιτάρια σωτέ με λάδι τρούφας σως hollandaise και σχοινόπρασο

Bacon και Cheddar Pancakes

Αλμυρό pancake με σως τσένταρ, μπέικον και καραμελωμένα κρεμμύδια

Prosciutto Pancakes

Αλμυρό pancake με σως τσένταρ, προσούτο και πράσινα φύλλα

Caesar's

Με κοτόπουλο πανέ, iceberg, μπέικον, παρμεζάνα, κρουτόν και χειροποίητο caesar's dressing

Cretan

Mε χαρούπι, ντοματίνια, ντομάτα, αγγουράκι, ελιές, κατσικίσιο τυρί, πιπεριές, θυμάρι, ρίγανη και dressing βαλσάμικου

Energy Bowl

Φρούτα του δάσους, μπανάνα και γιαούρτι. Σερβίρεται με σπόρους chia, ηλιόσπορους, μέλι και φρούτα εποχής

Muesli Yogurt

Στραγγιστό γιαούρτι, μούσλι, σπόρους τσία και σάλτσα με φρούτα δάσους

Salmon Salad

Πράσινη σαλάτα με αγγούρι, κάπαρη, φρέσκο κρεμμυδάκι και καπνιστό σολομό

BLT Elevated

100% μοσχαρίσιος κιμάς, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι και χειροποίητη σως πίκλας αγγουριού

Certifie

100% μοσχαρίσιος κιμάς, μπέικον, καπνιστό κασέρι Μετσόβου, καραμελωμένο κρεμμύδι και μαγιονέζα τρούφας

Eggs - Boyfriend

100% μοσχαρίσιος κιμάς, γραβιέρα Κρήτης, μαρούλι, αυγό τηγανητό, ντομάτα και χειροποίητη σώς πίκλας αγγουριού

Golden Burger

100% μοσχαρίσιος κιμάς, cheddar, μπέικον, iceberg, ντομάτα και golden bbq sauce

Politically Correct

100% μοσχαρίσιος κιμάς, μανιτάρια σωτέ, καραμελωμένα κρεμμύδια, κατσικίσιο τυρί και μαγιονέζα τρούφας

Simply Good

100% Μοσχαρίσιος κιμάς, μαρούλι, ντομάτα, σως πίκλας αγγουριού

Chicken Burger

Με πανέ κοτόπουλο, κασέρι emental, μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα τρούφας

Πατάτες με Θυμάρι και Ρίγανη

Πατάτες με Μπέικον και Cheddar

Πατάτες με Παρμεζάνα και Λάδι Τρούφας

Γλυκοπατάτα με Θυμάρι και Ρίγανη

Espresso

Espresso Americano

Cappuccino

Freddo Espresso

Freddo Cappuccino

Iced Latte

Flat White

Frappe

Νes

Φίλτρου

Iced Matcha Latte

Matcha Latte

Σοκολάτα

Spicy Pumpkin Latte

Melomakarono Latte

English Breakfast

Μίγμα μαύρων τσαγιών

Φθινοπωρινή Σονάτα

Μαύρο τσάι με φουντούκι και βανίλια

Μυρωμένος Θάμνος

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι, μήλο, καν λα κάρδαμο, κορίανδρο, ροζ πιπέρι και γαρύφαλο

Αλεξανδρινή Συμφωνία

Ιβίσκο, κυβοεοδο, μήλο, δυόσμος, μέντα και κόκκινα φρούτα

Κόκκινη Πλατεία

Σύνθεση από αποξηραμένα φρούτα, ιβίσκος, cranberry, μήλο

Olympos Detox Bio

Μίγμα από μάραθο θυμάρι, φασκόμηλο, χαμομήλι, τσάι του βουνι, φλαμούρι, μήλο, πράσινο Roibos

Τσάι Κρυολογήματος

Πιπερόριζα, γλυκοριζα, πιπέρι, κανέλα, lemon grass, χαμομήλι, λουϊζα

Τσάι Xαλάρωσης

Χαλαρωτικό μείγμα από βαλεριάνα, λεβάντα, χαμομήλι, δυόσμο, μήλο, ροδάκινο και εσπεριδοειδή

Tropical

Με πορτοκάλι, ανανάς, αβοκάντο, σπανάκι, γάλα και μέλι

Date Me

Με φράουλα, μπανάνα, αμύγδαλο και μέλι

Honey

Με πορτοκάλι, μπανάνα, ανανά, γιαούρτι και μέλι

3 Cents Grapefruit Soda 0.2 l

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Iced Tea

Σπιτική Λεμονάδα

Ανθρακούχο Νερό 0,25 l

Νερό 1 l

Χυμός Ροδάκινο

Prosecco 0.75 l