This menu is in Greek. Would you like to view a machine translation in another language?
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Χειροποίητα Αφράτα Ψωμάκια Ατμού με Γαρίδες Τempura
Με μαρούλι iceberg,καρότο,φιστίκι, πίκλα κόκκινου λάχανου, μαγιονέζα και sriracha
€16.50
Spring Rolls Πάπιας, Kαρότο, Δυόσμο και Σάλτσα Δαμάσκηνου Ηoisin
€12.50
Τραγάνες Μπάρες Ρυζιού, Ταρ Ταρ Σολομού, Den Miso, Μοσχολέμονο
€16.00
Leche de Tigre, Sashimi Σολομού και Λαβράκι, Κόκκινο Chilli
€18.00
Κουβέρ
€0.00
ΜΑΚΙ ROLL
Πικάντικος Tόνος, Aγγούρι, Μαγιονέζα Lemongrass, Ρόκα και Πικάντικο Μango
€16.00
URAMAKI ROLLS
Ρολό Μελάνι Σουπιάς
Με γαρίδες τεμπούρα, μαγιονέζα lemongrass και gomasio θαλασσινών
€18.00
Ρολό Τραγανού Ρυζιού
Με καψαλισμένος σολομός, καβούρι, ρόκα, μαγιονέζα sriracha, κανταΐφι και flakes τομάτας
€19.00
NIGIRI
Σολομός, Spicy Mango και Τραγάνες Νιφάδες Ρυζιού
2 Τεμάχια
€8.00
Λαβράκι, Πέρλες Ponzu και Crumble Τομάτας
2 Τεμάχια
€8.00
Τόνος, Σάλτσα Χελιού, και Furikake
2 Τεμάχια
€8.00
Γαρίδα Εbi, Τruffle Ρonzu και Gomasio Θαλασσινών
2 Τεμάχια
€8.00
ΣΑΛΑΤΕΣ
Σαλάτα Πάπιας
Με σάλτσα δαμάσκηνου hoisin, κάσιους, ρόδι, δυόσμος και τραγανό κρεμμυδάκι
€18.00
Σαλάτα Τραγανό Mαρούλι και Κροκέτες Θαλασσινών
Με τραγανό baby μαρούλι στη σχάρα, κροκέτες θαλασσινών, σάλτσα αντζούγιας, croûtons ολικής αλέσεως και Κρητική γραβιέρα
€18.00
Σαλάτα με Καρπούζι και Φέτα
Με καρπούζι, φέτα, μάνγκο, δυόσμο, κόλιανδρο, κάσιους και ταϋλανδέζικο dressing φιστικιού
€15.00
ΖΥΜΑΡΙΚΑ / ΡΙΖΟΤΟ
Calamarata Θαλασσινών
Με καλαμάρι, γαρίδες, χταπόδι, λάδι τρούφας και τοματίνια
€26.00
Σπαγγέτι Ραγού Θαλασσινών
Με φουντούκι, φρυγανιά, ελαιόλαδο και σουσάμι
€23.00
Ριζότο με Κολοκυθάκια, Χοιρινό Κιμά, Αυγολέμονο και Άνηθο
€18.00
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Μαύρος Μπακαλιάρος Αλάσκας, Den Miso και Μοσχολέμονο
€40.00
Kόκκινο Thai Curry
Με σολομό, γαρίδες, χτένια, ρύζι καρύδας, γλυκοπατάτα και μάνγκο
€37.00
Χοιρινό Φιλέτο
Με νιόκι πατάτας, κρέμα Κρητικής Γραβιέρας και φρέσκο θυμάρι
€27.00
Τραγανό Στήθος Πάπιας, Σάλτσα Δαμάσκηνου, Πιτάκια Ατμού, Λαχανικά
€31.00
Tagliata Μοσχαρίσιο Βavette Black Angus Αμερικής
Με βούτυρο μυρωδικών, τσίλι, γλυκολέμονο και τραγανή πατάτα Dauphinoise
€45.00
Μοσχαρίσιο Φιλέτο Black Angus
Με πατάτες σε βούτυρο, τρίχρωμα καρότα, σπαράγγια και σάλτσα άγριων μανιταριών
€48.00
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Tirami - Choux
Savoyard καρυδόπιτας, σιρόπι Ελληνικού καφέ και σάλτσα σοκολάτας
€10.00
Pavlova
Με τραγανή μαρέγκα, καρπούζι, δυόσμος και νεκταρίνι
€10.00