Mia Feta Feta Bar

Λαχανίδα με Χούμους

Ορεκτικό. Με παντζάρι, μαριναρισμένες σταφίδες, καρύδια και καπνιστό vegan

Ψητό Κουνουπίδι

Κυρίως πιάτο. Με κρούστα μπαχαρικών, γλυκοπατάτα με ρεβύθια, γκαζπάτσο ντομάτα, vegan καπνιστό και τζελ πορτοκάλι

Χωριάτικο Ψωμί

Κουβερ. Βιολογικό

Σούπας Βιολογικής Γραβιέρας

Πίκλες σέλερι, πράσινο μήλο και τρούφα

Φύλλα Λαχανικών

Κρέμα γραβιέρας, λωτός, κράνα και φουντούκια

Σαλάτα Λαχανίδα

Με λαχανίδα, χούμους, παντζάρι, φράουλες, γραβιέρα αμύγδαλο

Καρπάτσιο Μόσχου

Πιπεράτο καρπάτσιο μόσχου, λαχανικά, ανεβατό, μαρμελάδα ντομάτας και κρέμα βαλσάμικου

Τραγανά Φιλετάκια Κοτόπουλου

Φιστίκι Αιγίνης, φύλλα λαχανικών και τυροκαυτερή

Ψητό Κουνουπίδι

Κρούστα μπαχαρικών, γλυκοπατάτα με ρεβύθια, γκαζπάτσο ντομάτα, vegan καπνιστό τυρί, τζελ πορτοκάλι

Ινβολτίνι Μελιτζάνας

Φέτα, κρέμα ντομάτας και κρούστα κεφαλογραβιέρας

Χωριάτικο Ψωμί Κουβέρ

Καπνιστή Φέτα

Φάβα με μανιτάρια, χόρτα και νιφάδες καπνιστής φέτας

Τυρολέ Καπνιστό

Τάρτα με καπνιστό τυρί και φέτα, ντομάτα κονφί και φύλλα λαχανικών

Ψητό Μανούρι

Κρέμα λωτού, ρόκα και αμύγδαλα

Bake & Eat με Ντομάτα και Ρίγανη

Bake & Eat με Σκόρδο και Πιπεριά

Bake & Eat με Ελιά και Τσίλι

Σαγανάκι Πρόβειο

Με μαριναρισμένα ντοματίνια, πετιμέζι και κρέμα μοσχολέμονου

Μπάτσος με Μαρμελάδα Ντομάτας

Με μαρμελάδα ντομάτας, κρέμα ντομάτας και κρέμα λεμονιού

Ριζότο Μανιταριών

Καρπάτσιο τρούφας, γραβιέρα και κρέμα ανθότυρου

Μπέργκερ

Βιολογικό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, καπνιστό τυρί, πίκλες αγγουριού, σως μουστάρδας, σως μπάρμπεκιου και πατάτες baby

Κοτόπουλο Ψημένο σε Κενό Αέρος

Πουρές γλυκοπατάτας, φασολάκια, σόγια και αμύγδαλο

Χοιρινό Πρασοσέλινο

Ψαρονέφρι, πράσο κονφί, κρέμα σελινόριζας και μπισκότο πράσο

Ραβιόλες

Μανιτάρι, φέτα λάδι τρούφας, ταρτουφέτα και σάλτσα βουτύρου

Μοσχαρίσια Κεφτεδάκια

Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μελιτζάνες, φέτα και τραγανές πατάτες

Λευκά Τυριά με Τσιπς Κέιλ (Λαχανίδα)

Φέτα Π.Ο.Π, κατσικίσιο τυρί, βαρελίσια φέτα Π.Ο.Π και καπνιστή φέτα

Μαλακά Κατσικίσια Τυριά

Ανεβατό Π.Ο.Π, ρολάκι με άνηθο, ρολάκι με τριλογία πιπεριών και ρολάκι με μείγμα ελληνικών βοτάτων

Μοσχοτύρια

Ελιά και τσίλι, σκόρδο και πιπεριά, ντομάτα και ρίγανη

Ημίσκληρα Τυριά με Καρύδι και Σταφίδα

Κασέρι πρόβειο Π.Ο.Π, ημίσκληρο αγελαδινό, ημίσκληρο κατσικίσιο και καπνιστό ημίσκληρο αγελαδινό

Επιλογή από Fetabites

Ανεβατό με Πιπέρι

Ανθότυρο με Μαρμελάδα Ντομάτας

Vegan Λευκά Τυριά

Vegan λευκό με ντομάτα & ρίγανη, vegan με σκόρδο και πιπεριά, vegan με ελιά και τσίλι και vegan καπνιστό

Φέτα με Τρούφα

Γραβιέρα με Τρούφα

Αγελαδινά

Λευκό, ημίσκληρο, καπνιστό, γραβιέρα ωρίμανσης

Κατσικίσια

Λευκό, ανεβατό, ημίσκληρο, γραβιέρα ωρίμανσης

Πρόβεια

Φέτα, κασέρι, κεφαλογραβιέρα, καπνιστή, γραβιέρα ωρίμανσης

Ακροκώλιον

Προσούτο Ευρυτανίας

Μους Γιαουρτιού

Μέλι, μαρέγκα, φράουλες, φρούτα τους δάσους και μπισκότο honey comb

Αφρώδης Οίνος Amalia Brut Ροζέ Κτήμα Τσελέπου 0,75 l

Αφρώδης Οίνος Peleano Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,25 l

Βεργίνα Μπύρα Lager 0,5 l

Βεργίνα Μπύρα Weiss 0,5 l

Βεργίνα Μπύρα Κόκκινη 0,5 l

Βεργίνα Μπύρα Πορφύρα 0,33 l

Γλυκός Οίνος Ευχές Ερατεινές Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,375 l

Ερυθρός Οίνος 1879 Legacy 2007 Κτήμα Μπουτάρη 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Avaton 2016 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Emphasis 2016 Κτήμα Παυλίδη 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Evangelo 2017 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Merlot 2012 Κτήμα Κατσαρού 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Reserve 2015 Κτήμα Δρυόπη 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Syrah 2019 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Αμέθυστος 2014 Κτήμα Λαζαρίδη 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Αυλοτόπι 2018 Κτήμα Τσελέπου 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Γεροβασιλείου 2019 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Γυμνός Βασιλιάς 2019 Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Διάλογος 2018 Οινοποιείο Χρήστου Κόκκαλη 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Ευχές Ερατεινές 2018 Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Καρυδάς Ξινόμαυρο 2018 Οινοποιείο Καρύδα 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Κοκκινόμυλος 2019 Κτήμα Τσελέπου 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Κτήμα Βιβλία Χώρα 2019 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Μέγας Οίνος 2018 Κτήμα Σκούρα 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Όβηλος 2019 Κτήμα Βιβλία Χώρα 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Ράμνιστα 2017 Κτήμα Κυρ-Γιάννη 0,75 l

Ερυθρός Οίνος Σύνορο 2019 Κτήμα Σκούρα 0,75 l

Λευκός Ξηρός Οίνος Νυχτέρι 2014 Κτήμα Σιγάλα 0,75 l

Λευκός Οίνος Chardonnay 2019 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l

Λευκός Οίνος Chardonnay 2019 Κτήμα Κατσαρού 0,75 l

Λευκός Οίνος Dum Vinum Sperum 2021 Κτήμα Σκούρα 0,75 l

Λευκός Οίνος Milea Chardonnay 2018 Κτήμα Καριπίδη 0,75 l

Λευκός Οίνος Viognier 2018 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l

Λευκός Οίνος Viognier Eclectique 2018 Κτήμα Σκούρα 0,75 l

Λευκός Οίνος Βιβλία Χώρα 2022 Κτήμα Βιβλία Χώρα 0,75 l

Λευκός Οίνος Γεροβασιλείου 2021 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l

Λευκός Οίνος Γυμνή Βασίλισσα 2019 Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,75 l

Λευκός Οίνος Διάλογος 2021 Κτήμα Δύο Ύψη 0,75 l

Λευκός Οίνος Ευχές Ερατεινές 2021 Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,75 l

Λευκός Οίνος Θέμα 2022 Κτήμα Παυλίδη 0,75 l

Λευκός Οίνος Καλλίστη Reserve 2016 Κτήμα Μπουτάρη 0,75 l

Λευκός Οίνος Μαλαγουζιά Γεροβασιλείου 2022 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l

Λευκός Οίνος Μαντινεία 2019 Κτήμα Τσελέπου 0,75 l

Λευκός Οίνος Όβηλος 2021 Κτήμα Βιβλία Χώρα 0,75 l

Λευκός Οίνος Οροπέδιο 2019 Κτήμα Μπουτάρη 0,75 l

Λευκός Οίνος Σαντορίνη 2020 Κτήμα Σιγάλα 0,75 l

Λευκός Οίνος Σαντορίνη Κάναβα Χρυσού 2018 Κτήμα Τσελέπου 0,75 l

Ξηρός Λευκός Οίνος Καβαλιέρος 2018 Κτήμα Σιγάλα 0,75 l

Ροζέ Οίνος Peplo 2021 Κτήμα Σκούρα 0,75 l

Ροζέ Οίνος Δρυόπη 2020 Κτήμα Τσελέπου 0,75 l

Ροζέ Οίνος Κτήμα Βιβλία Χώρα 2019 0,75 l

Βεργίνα Free 0.5 l