This menu is in Greek. Would you like to view a machine translation in another language?
ΠΙΑΤΑ ΗΜΕΡΑΣ
Σπετζοφάι Πηλιορείτικο, παραδοσιακό
Πράσινες πιπεριές bio από τον κήπο μας, καπνιστό λουκάνικο και ντοματούλα
€8.50
Ριζότο με κάστανα, γλυκοκολοκύθα, φασκόμηλο και γκοργκντζόλα
€13.00
Λακέρδα από παλαμίδα ημίπαστη ελαφρά ψημένη στη σχάρα
σπιτική, έξτρα αρωματική
€9.50
Παραδοσιακές πιπερίτσες Μπαχοβίτικες
Ντόπια ποικιλία Προμάχων Αριδαίας, με σάλτσα ντομάτας και φέτα
€6.00
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Καυτερή Πιπεριά
Vegan
€3.50
Τζατζίκι με Ρόκα
€4.50
Γαύρος Μαρινάτος
Παραγωγής μας
€6.00
Φάβα
Vegan. Από λαθούρι βιολογικής καλλιέργειας. Με χυμό εσπεριδοειδών
€5.50
Σαλάτα με Καπνιστή Ρέγγα
Με μάραθο, κρίταμο, κάπαρη και λαχανικά
€6.00
Mousse Λευκού Ταραμά
Με μαστίχα Χίου
€7.00
Ντολμαδάκια Γιαλαντζί
Vegan. 7 Τεμάχια
€7.00
Καπνιστό Σκουμπρί Οικοτεχνίας
Με εζμέ και κρεμμύδι με σουμάκι
€8.00
Πατάτες στη Σχάρα με Κατσικίσιο Βούτυρο και Μυρωδικά
€4.00
Πατάτες Τηγανητές Country Style
Vegan. Με μυρωδικά βότανα και σπιτική Ketchup με μαστίχα Χίου
€4.80
Ριγανοκεφτέδες Πηλιορείτικοι
4 Τεμάχια. Με πατάτα, ρίγανη, φέτα Π.Ο.Π. Συνοδεύεται από mousse ξινομυζήθρα
€6.00
Φλογέρες
4 Τεμάχια. Με φύλλο γιουφκά, κατσικίσιο τυρί και μυρωδικά. Συνοδεύεται από χειροποίητη μαρμελάδα ντομάτας
€6.00
Αλμυροί Λουκουμάδες
Με κατσικίσιο τυρί, μοτσαρέλα και μέλι σερβιρισμένοι με mousse ξυνομυζήθρας
€7.00
Ψητά μανιτάρια πλευρώτους
με κρεμμυδάκι, ντομάτα, ψιλοκομμένη πιτούλα και μπαλσάμικο (vegan)
€8.50
Ρεβύθια με μελιτζάνες στη γάστρα
Βιολογικής καλλιέργειας, με φρέσκια ντομάτα και κόκκινη πιπεριά (vegan)
€7.50
Παστουρμαδόπιτα
Με φύλλο γιουφκά, κασέρι, παστουρμά, ντομάτα και πιπεριά πράσινη
€9.00
Ψωμί
Μερίδα
€1.00
Κεφτίκας ντε Πουέρο, σεφαραδίτικοι πρασοκεφτέδες
Πράσα, μοσχαρίσιος κιμάς, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανός, άνηθος, αυγά φρυγανιά
€8.50
Λαχανοντολμάδες με κουκουνάρι και σταφίδα
Vegan
€8.00
ΣΑΛΑΤΕΣ
Πράσινη
Vegan. Σαλάτα με μαρούλι baby, lollo roso, σγουρή, ρόκα, σπανάκι, παντζάρι, ξηρούς καρπούς και sauce εσπεριδοειδών
€7.50
Αχλάδι Τουρσί
Σαλάτα με αχλάδι τουρσί, baby φύλλα άγριας ρόκας, νιφάδες κεφαλογραβιέρας και κρέμα βαλσάμικο αχλάδι
€7.50
Ταμπουλέ
Με δροσερή sauce τζίντζερ-γιαούρτι (πλιγούρι, μαϊντανό, ντομάτα, κρεμμυδάκι, δυόσμο, βρώσιμα άνθη)
€7.00
Παντζάρι
Ελαιόλαδο, σκόρδο, φρ. κρεμμυδάκι και ρόδι
€7.00
Σαλάτα με μανταρίνι
Baby σπανάκι, μυρώνια, αποξηραμένα σύκα, καραμελωμένα καρύδια και dressing από χυμό μανταρίνι
€9.00
Rediviva
Λάχανο άσπρο και κόκκινο, καρότο, παντζάρι, πράσινο μήλο, sauce σπιτικής μαγιονέζας και γιαουρτιού, καρύδια
€9.00
ΤΥΡΙΑ
Φέτα Π.Ο.Π
Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη
€5.00
Μανούρι στη Σχάρα
Με σύκα ποσέ και μαστίχα Χίου
€6.50
Μπάτζος στο Τηγάνι
Με ελαιόλαδο και chutney
€7.00