Tselementes

1 Μερίδα Ribeye Ωρίμανσης 30 Ημερών, 1 Μερίδα Πατάτες Τηγανητές + 1 Βίκος 0,33 l

Φασολάδα

Θράψαλο στη Σχάρα

Συνοδεύεται από κουσκούς.

Μυδοπίλαφο

Σουπιές με Σπανάκι

Γαρίδες Με Φιογκάκια

Η Φωλιά του Τσελεμεντέ

Με iceberg, καρότο, ντομάτα, αγγούρι, καλαμπόκι, φιλέτο κοτόπουλο σωτέ, κρουτόν και σως κοκτέιλ

Χωριάτικη

Με ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι ξερό, φέτα, ελιές και σπιτικά Bake Rolls από κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κρητικός Ντάκος

Με κριθαροκούλουρο, καρέ ντομάτας, βασιλικό, κάπαρη, αρωματικό σκορδόλαδο, μαϊντανό και κενέλ φέτας και μυζήθρας

Η Νύφη του Βορρά

Με λόλο ρόσο, μαρούλι σγουρό, ρόκα baby, κρουτόν, γκότζι μπέρι, τσίπς προσούτο, φλοίδες παρμεζάνας, ρόδι, αρωματισμένη με βινεγκρέτ βαλσάμικο

Σαλάτα Παντζάρι

Με καβουρδισμένα καρυδιά, κρεμμύδι ξερό, μους φέτας και σχοινόπρασο

Τυροκαυτερή

Χειροποίητη

Τζατζίκι

Χειροποίητο

Μελιτζανοσαλάτα Αγειορείτικη

Χειροποίητη

Μους Λευκού Ταραμά

Χειροποίητη

Φρέσκες Χεροποίητες Πατάτες Τηγανητές

Φέτα Λαδορίγανη

Κολοκυθοκεφτέδες Χειροποίητοι

Με κρέμα τυριού, άνηθο και ξύσμα λάιμ

Χειροποίητοι Λουκουμάδες Τυριού

Με dip τσελεμεντέ

Μαστέλο Χίου

Με μαρμελάδα ντομάτας

Σφέλα Λακωνίας «Φέτα της Φωτιάς»

Τυλιγμένη σε χωριάτικο φύλλο σε τσάτνεϊ σύκου

Σφακιανή Χαρουπόπιτα

Με αρωματισμένο μέλι, ούζο και θυμάρι στο μπρίκι

Τραγανά Μπουρεκάκια

Με γέμιση πράσο, μανιτάρια σε κρέμα πεκορίνο

Κολοκυθοκεφτέδες Χειροποίητοι

Με φέτα και σως γιαούρτι μαύρου σκόρδου

Γεμιστά Μανιτάρια Τηγανιτά

Με γαλαζομυζήθρα Κρήτης, μαγιονέζα λευκής τρούφας, παναρισμένα με πάνκο

Καβουρμάς σε Πιτάκια Καλαμποκιού Αργής Ωρίμανσης

Με τηγανιτά αυγά, ντομάτα και τηγανιτές νιφάδες κρεμμυδιού

Χειροποίητες Κοτομπουκιές

Με πάνκο και σως μουστάρδας

Σουτζουκάκια Περαίας

Με σαλάτα λάχανο σε πανίκι και φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Το Διώροφο του Τσελεμεντέ

Με ψητή ντομάτα, αρωματικό γιαούρτι, καπνιστή πάπρικα και πιτούλες

Μπριζολάκια Χοιρινά Λαιμού

Με φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές και σαλάτα λάχανο

Ζουμερό Φιλέτο Κοτόπουλο

Με απαλή σώς μουστάρδας και τηγανιτό άγριο ρύζι

Σουτζουκάκι Ολύμπου

Από μαύρο χοίρο και πρόβειο σε προζυμένιο ψωμάκι ολικής και φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Χοιρινά Κομμάτια Πανσέτας και Μπούτι σε Σουβλί

Με σαλάτα λάχανο και φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Χοιρινή Μπριζόλα Μεξικάνικης Κοπής

Πανσετομπριζόλα. Με τσακιστές πατάτες baby και σαλάτα λάχανο

Χοιρινό Ψαρονέφρι

Με σάλτσα φέτας και τηγανιτό άγριο ρύζι

Τριλογία από Λουκάνικο

Με χοιρινό, μοσχαρίσιο, πρόβειο λουκάνικο και φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Φιλέτο Μπούτι Κοτόπουλο σε Σουβλί

Με φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές, σαλάτα λάχανο και αρωματικό ντιπ

Φιλέτο Κοτόπουλο Σχάρας

Με τσακιστές πατάτες baby

Σνίτσελ Κοτόπουλο

Με φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Σνίτσελ Κοτόπουλο αλά Κρεμ

Με φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Χταπόδι Σχάρας

Με ταμπουλέ και πλιγούρι

Φιλέτο Λαβράκι

Με κρύα σαλάτα και όσπρια

Σπαλομπριζόλα Μοσχαρίσια Ωρίμανσης

450 γρ Με τσακιστές πατάτες baby και καλαμπόκι

Picancha

300-350γρ. Με τριλογία στικς λαχανικών: παστινάκι, παντζάρι, καρότο.

Trip Tip

Με τριλογία στικς λαχανικών: παστάκι, παντζάρι, καρότο

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Λεμόνι 0.33 l

Sprite 0.33 l

Σουρωτή 0,33 l

Amita Fun Παιδικός Χυμός

Νερό Αύρα 1 l

Ξινό Νερό Φλώρινας 0,33 l

Ξινό Νερό Φλώρινας 0,75 l

Άλφα Lager Μπύρα Κουτί 0.33 l

Βεργίνα Μπύρα Kουτί 0.33 l

Βεργίνα Weiss 0,5 l

Νύμφη 0,33 l

Μαλαματίνα 0,5 l

Βασιλική 0,5 l

Κεχριμπάρι 0,5 l

Κρασί Χύμα

Επίλεξε το είδος και την ποσότητα που επιθυμείς

Δεκαράκι 0,2 l

Ηδωνικό 0,2 l

Μπαμπατζίμ 0,2 l

Χύμα 0,2 l

Ματαρέλη 0,2 l

Πλωμάρι 0,2 l

Βαρβαγιάννη 0,2 l

Ποτήρι Ούζο

Τέχνη Αλυπίας: Τέχνη Οίνου (Δράμα)

Sauvignon Blanc Ασύρτικο

Fume Γεροβασιλείου: Κτήμα Γεροβασιλείου (Επανωμή)

Sauvignon Blanc

Alexandra: Kλαούντια Παπαγιάννη (Χαλκιδική)

Μαλαγουζιά

Chardonnay ΖΙΝΙΔΕΟΣ (Λουτράκι Αριδαίας)

Άβδηρος Κτήμα Βουρβουκέλη

Chardonnay 70% Παλίδι 30% Άβδηρα Ξάνθης

Κακός Λύκος (Οινοποιείο Νιβουρλή)

Ίδα Ν.Πέλλας, Αμάσσι

Ιdylle D’achinos: Latour Melas (Φθιώτιδα)

Grenache rouge Syrah Αγιωργίτικο

Άβδηρος Ημίξηρος: Κτήμα Βουρβουκέλη (Άβδηρα Ξάνθης)

(Syrah – Παμίτι)

ΖΙΝΙΔΕΟΣ Ξινόμαυρο: Κτήμα ΖΙΝΙΔΕΟΣ

(Λουτράκι Αριδαίας) ( Ξινόμαυρο )

Νάουσα: Κτήμα Μπουτάρη (Νάουσα)

Ξινόμαυρο

Κτήμα Μέγα Σπήλαιο: (Πελοπόννησος)

Μαυροδάφνη Μαύρο Καλαβρυτινό

Γη και Ουρανός: Θυμιόπουλος (Νάουσα)

Ξινόμαυρο

THEMA Παυλίδη: Κτήμα Παυλίδη (Δράμα)

Syrah Αγιωργίτικο

Βίβλια Χώρα Ερυθρός: Κτήμα Β. Χώρα (Παγγαίο)

Cabernet Sauvignon Merlot Αγιωργίτικο

Claudia Papayianni: Kτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη (Χαλκιδική)

Ξινόμαυρο Merlot Syrah

Ιερά Μονή Χιλανδαρίου St.Savvas Field (Άγιο Όρος)

Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon ,Merlot

Syrah 2009 ΖΙΝΙΔΕΟΣ ( Λουτράκι Αριδαίας )

Syrah

Υπομονή ( Οινοποιείο Νιβουρλή )

(Ιδα Ν.Πέλλας) (Μerlot Syrah Ξινόμαυρο)

Ψωμί