Η τσουκνίδα είναι ένα πολυετές φυτό το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί πολλές φορές για ιατρικούς σκοπούς. Σήμερα χρησιμοποιείται στη μαγειρική και ως αφέψημα.Χρήση: Ρίχνουμε σε ένα φλυτζάνι βραστό νερό 1-2 κουταλάκια του γλυκού και το αφήνουμε για 10 λεπτά. Σουρώνουμε και πίνουμε