Η κανέλα είναι γνωστή σε όλους μας για την υπέροχη μυρωδιά και τη γεύση της. Η συγκεκριμένη κανέλα (Κεϋλάνης) μόνο για την γεύση και τις εκπληκτικές θεραπευτικές της ιδιότητες. Σύμφωνα με έρευνες, έχει αποδειχθεί ότι η κανέλα Κεϋλάνης έχει αντισηπτική, χωνευτική, τονωτική και αιμοστατική δράση.