Το φουντούκι είναι καρπός της οικογένειας των Συμυδοειδών, είναι πλούσιο σε βιταμίνες [Β6 ,Ε] καθώς περιέχει πολλά χρήσιμα μέταλλα, όπως μαγγάνιο, χαλκός, μαγνήσιο, σίδηρος, κ.α. Το μείγμα με κακάο το κάνει σοκολατένιο και η πλούσια κρέμα του αποτελεί μια λαχταριστή απόλαυση για τον κάθε ουρανίσκο. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, ιδανική για άτομα με διαβήτη και για όσους προσέχουν την διατροφή τους.