Ο οίκος Deutz δημιουργήθηκε το 1838 και βρίσκεται στο ιστορικό Grand Cru χωριό Aÿ. Αν και η συγκεκριμένη εμφιάλωση είναι η βασική ετικέτα του οίκου, είναι μια πολύ εντυπωσιακή Σαμπάνια η οποία συνδυάζει αρμονικά τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών Pinot Noir, Chardonnay και Pinot Meunier.Στη μύτη σφύζει από φρεσκάδα, με τα επικρατέστερα αρώματα να είναι το πράσινο μήλο, το λευκόσαρκο βερίκοκο, η ακακία, το μπριός και φυσικά οι νύξεις ορυκτότητας.Στο στόμα η Brut Classic είναι μέτρια προς γεμάτη σε όγκο, με τον αφρισμό να δημιουργεί μια πολύ όμορφη βελούδινη υφή και την τραγανή οξύτητα να της δίνει νεύρο.Εξαιρετική επιλογή για απεριτίφ αλλά και για να την συνδυάσετε με φαγητό, σερβιρισμένη στους 8 με 9 βαθμούς κελσίου σε ένα ποτήρι λευκού κρασιού.