Οι Grandes Terasses είναι ξερολιθιές, δηλαδή μικρά κομμάτια γης που συγκρατιούνται από πέτρινα τειχάκια όπου το Syrah βγάζει κρασιά πλούσια με γεμάτο σώμα και νότες μαύρων μούρων και γλυκόριζας.Αυτές οι ξερολιθιές βρίσκονται στην καρδιά των πολύ καλά εκτεθειμένων στον ήλιο γρανιτικών πλαγιών του χωριού Cornas.Ένα μυώδες Syrah από το περιβόητο Cornas του Βόρειου Ροδανού, που παρά το γεμάτο και πληθωρικό στιλ του δεν του λείπει η φινέτσα.Θα συναντήσουμε αρώματα ώριμου μαύρου μούρου, δαμάσκηνου και μαύρου κερασιού, βανίλιας, δέρματος, κέδρου, φρεσκοτριμμένου μαύρου πιπεριού και καπνού.Οι πυκνές και καλοδουλεμένες τανίνες σε συνδυασμό με την τονισμένη οξύτητα δίνουν «νεύρο» και φρεσκάδα, εξισορροπώντας το γεμάτο σώμα του.Μεταγγίστε το 1 ώρα πριν το σερβίρετε, σε θερμοκρασία γύρω στους 16 βαθμούς κελσίου σε ένα ποτήρι ερυθρού Bordeaux.